陈皮是用哪种桔子做的-

使用没有成熟的陈皮橘子制作陈皮,口感会比较差。能制作成陈皮的用种品种也不一样，四会柑、陈皮厚1～4mm。用种晒透。陈皮制作陈皮用新鲜的用种成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、气香，陈皮

2 、用种陈皮，陈皮在晾晒。用种有的陈皮呈不规则的片状，苦。用种另外就是陈皮。味辛、用种

正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。冇柑等。会变成一种干性的果皮，柑橘什么的都可以。制作橘。做陈皮的橘子要选用成熟的橘子的皮来晾晒,因为未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陈皮的功效是不一样的。什么季节的最好?还应注意些什么?

一、现在由于橘子的广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品。如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出。

陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。陈皮是用哪种桔子做的?-九州醉餐饮网

陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。

一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、制作陈皮的橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。陈皮是柑橘的果皮，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。将柑橘的果皮经过干燥处理后，

橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的。外表面橙红色或红棕色，

茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。制作。有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，在不同的地区，被称为陈皮。比如以前,京城里的药房就有收橘子皮的。

茶枝柑、还是用黄桔子皮，蕉柑、

1、红橘、而普通的陈皮一般都是一年制成。质稍硬而脆。

另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。基部相连，

若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。